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今日のにゃんこ 猫達の暮らしってノンビリしていて癒される・・・

カリカリ丼

今日の夕飯は、Pさんから教えてもらった「豚のカリカリ丼」。
軽く塩を振った豚肉を、カリカリベーコンの要領でカリカリに焼いて、野菜(レタスやベビーリーフなど)の上にポン酢で味付けした大根おろしと一緒に乗せるだけ。
美味しいですよ

今日はさつま芋のお味噌汁にしました。
お味噌汁って、いつも具が決まってしまって・・・
お盆にはカボチャを入れて作りますが、さつま芋は初めてです。
ネットで何と合わせるか調べたら、豚汁に入れたりもするとか。
今夜は白菜だけとシンプルにしてみました。

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ボタちゃんも食べたいの?


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